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商品訊息描述:
★榮獲2012年高雄精品獎~奧瑪金鑽土鳳梨酥~
★台灣寶島，鳳梨珍寶，送禮最好。
金鑽土鳳梨酥是奧瑪烘焙的人氣商品，師傅堅持純手工製作，每一個步驟環節都不容馬虎，尤其在溫度及時間控制上更是細心，以專業、用心的製程，精緻烘焙下完成。
為達到土鳳酥最完整、最自然的口味，內餡與餅皮堅守1：1的黃金比例，烘烤過程中全程控制烤箱溫度，一分不差的烘烤時間，不讓土鳳梨酥因製程的些微失誤，讓餅皮過乾或者內餡過火，這樣的堅持是奧瑪對顧客的真誠與信用，也是對自家產品的標準與要求，最重要的是對烘焙食品的尊重。
內餡特別嚴選南台灣大樹種植的頂級金鑽土鳳梨，製作過程經人工去皮，洗淨，經數小時熬煮成餡，口感酸甜不黏牙、香濃不膩口。
外表酥皮亦採用紐西蘭進口安佳奶油，特製而成，金黃澄澄的黃金酥皮，富含濃濃的奶香味。
嚴格採用頂級食材，不添加化學香料與防腐劑，堅持手工製作，微酸微甜的飽滿內餡，再搭配奶香濃郁的餅皮，酥鬆清香，新鮮可口，保證讓您口齒留香，吃的自然健康無負擔。
每一個金鑽土鳳梨酥都是色香味俱全，每一口金鑽土鳳梨酥都成了心中最幸福的滋味，不管自用或送禮都是最佳的選擇。
奧瑪烘焙品牌故事
為了讓您吃的快樂、吃的健康，奧瑪烘焙的堅持就是--健康·天然·新鮮·美味·品質·誠信。
因此，奧瑪烘焙強調:
1.採用天然健康素材，ISO22000、HACCP標準。
2.專業烘焙證照師傅製作生產。
3.手工製作 細心烘焙。
4.天天新鮮 創新變化。
5.貨真價實 誠信第一。
奧瑪烘焙--2005年創立於高雄，對於高雄有著濃厚的草根情懷，嚴選台灣在地優質食材，加上師傅精湛手藝和創意巧思，數度獲得各大傳媒和獎項肯定。
奧瑪烘焙--主要為烘焙食品，所有現烤食品皆為師傅現作，新鮮出爐，每日限量供應，所有烘焙美食、伴手禮都是由專業的師傅團隊不斷創新研發的美味。
奧瑪烘焙--總是創新求變，嚴格控管制作品質，堅持要帶給顧客最好的，每道工序皆嚴格要求，就只是要做出最好的產品。用真心及愛心讓顧客感受幸福、快樂的口感。
2012年【奧瑪土鳳梨酥】在眾多選品中脫穎而出，榮獲【高雄精品獎】和經濟部 OTOP(一鄉一特產)評選登錄成為高雄在地名特產。
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